Vegan kookboek: De 10x het beste vegan kookboek van het moment!

Plants Only Kitchen – Gaz Oakley

Gaz Oakley de guru op het gebied van plantaardig eten! Alles wat deze man aanraakt veranderd in goud. Zijn recepten zijn goddelijk, niet al te ingewikkeld maar verzekeren je van een heerlijke maaltijd.  Dit boek mag dan ook zeker niet missen in een (vegan) keuken. 

Het boek is overzichtelijk, zo staat er bij elk recept hoe lang het duurt, en aan wat voor voedingsstoffen het rijk is. Zo helpt het je gevarieerd en overheerlijk te eten!

De recepten zijn heel verschillend en lopen uiteen van pasta’s tot burgers, zo zit er voor iedereen iets lekkers bij. Ook heb je geen ellen lange ingrediënten lijst en kun je alle ingrediënten makkelijk bij de supermarkt kopen.

Naast lekkere maaltijden vind je in het boek ook de lekkerste desserts en soepen!

Koop het boek hier voor €25,95

BOSH – Henry Firth & Ian Theasby

De mannen van BOSH hebben liefde voor eten. En dat proef je in al hun recepten. Het boek is lekker dik en staat boordevol lekkers. Van ontbijt tot diner ben je helemaal voor zien. Het boek is wat aan de prijzige kant maar hij is het dubbel en dwars waard. Hier thuis wordt er gemiddeld 2 a 3 recepten per week gekookt uit dit boek, zeker de moeite waard dus!

De recepten zijn gezond maar absoluut lekker. Vol van smaak en veel variatie. De recepten zijn makkelijk uitgelegd dus je hoeft geen chef-kok te zijn om te begrijpen wat je moet doen. 

Het boek is heel uiteenlopend. Van barbecue recepten tot het kerstdiner. Je kunt alles makkelijk terug vinden want het boek is verdeeld in thema’s. Zo bevat het bijvoorbeeld thema’s als: “de grote Chinese afhaalmaaltijd”, “Tex-Mex Fiësta” maar ook Italiaanse recepten en lunchgerechten.  Naast deze thema’s vind je in het boek ook snelle recepten en heerlijke desserts en cocktails. Kortom, alles wat je nodig hebt!

Kleine kanttekening aan het boek. Bij de recepten staat niet duidelijk hoelang je ergens precies mee bezig bent, om hier achter te komen moet je dus even het recept doorlezen. Wel staat erboven aan het recept wat je allemaal nodig hebt, zoals bijvoorbeeld en keukenmachine of andere benodigdheden.

Het boek kost €27,00.

Energy & vegan – Alexander Gershberg

Energy en vegan is niet alleen een recepten boek maar het boek draagt echt bij aan meer energie in je leven.  In het begin van het boek staat duidelijk uitgelegd hoe je lichaam werkt en waar je energie van krijgt, en waar je het aan verliest. Er word uitgelegd welk effect welke voedingstoffen hebben op je lichaam en waarom je sommige dingen juist wel of niet moet eten. 

Het boek is verdeeld in de hoofdstukken die aansluiten bij je gevoel. Vooraan het boek vind je de tekenen van een verstoorde energie balans, de oorzaken en vervolgens de hoofdstukken waar je uit moet koken om je beter te voelen. 

Om het boek goed te gebruiken ga je dus eerst bij jezelf na hoe je je voelt en wat je lichaam nodig heeft. Zo kun je je maaltijden hier op afstemmen zodat je je beter gaat voelen en meer energie overhoud voor de dingen die je echt leuk vind. 

De recepten zijn overzichtelijk en boven aanstaat duidelijk hoelang je er mee bezig bent en voor hoeveel personen het gerecht is.  Wel staan er soms “moeilijke” ingrediënten in de recepten, maar deze worden aan het begin van het boek uitgelegd. Ze hebben namelijk een betere werking op de energiebalans. 

Voor €29,99 is het vegan kookboek van jou!

Funky vegan bakboek – Emma Herngreen

Echt, dit wil je! De allerlekkerste baksel vind je in dit boek. In het boek vind je onder andere een heerlijk brownie recept. Ik heb hem al meerdere keren voorgeschoteld aan iedereen die maar wil en van iedereen, echt iedereen hoor ik “dit is de beste brownie ooit”. 

Naast deze verrukkelijke brownie staan er ook andere heerlijke baksels in, van koekjes tot taart en zelfs hartige hapjes. 

Achter in het boek vind je ook nog heerlijke zoete drankjes, van kersen milkshake tot warme chocolademelk. 

Wat het boek nog extra leuk maakt is dat er bij elk hoofdstuk een leuke playlist te vinden is, zo kom je helemaal in de juiste vibe en sta je heerlijk te bakken. 

O en ook fijn, de recepten zijn niet moeilijk en de ingrediënten zijn wel bekend en gewoon bij de buurtsuper te krijgen. 

Voor €20,99 maak jij de lekkerste baksels!

Easy vegan – Living the green life

De naam zegt het al; lekker makkelijk en heerlijk vegan eten, zonder al te veel tijd en moeite. 

Het boek is prachtig vormgegeven en heel overzichtelijk. De meeste recepten hebben een prachtige foto en er staat duidelijk bij hoelang je ergens mee bezig bent. Ook handig: onderaan de ingrediënten lijst staat allergie informatie!

Het boek is verdeeld in de belangrijkste maaltijden van de dag, tussendoortjes, to go recepten, spreads & dips en een handig overzicht van wat er standaard in je keukenkastje staat.  

Als fijne extra vind je achterin het boek nog een overzichtje met speciale gelegenheden zoals kerst of verjaardagen en welke recepten je dan kunt maken. 

Het boek kost €22,50.

Het boek is zo’n enorm succes dat er zelfs een tweede versie van is uitgebracht. 

Man.eat.plant. – Lisette Kreischer & Maartje Borst

Een echt vegan mannen kookboek. Of nou ja, vrouwen mogen er natuurlijk ook gewoon uit koken, maar het boek is stoer vormgegeven en de focus ligt op de grill. 

Het boek staat vol met mooie foto’s en heerlijke recepten. Maar ook vind je het verhaal achter de schrijvers en waarom ze dit boek hebben samengesteld. 

De recepten zijn gebaseerd op al bekende dierlijke recepten, maar dan vegan. Zo vind je bijvoorbeeld vegan ribs of de ultieme burger. Naast de heerlijke grill recepten vind je in dit boek ook heerlijke desserts of zoals ze het zelf zeggen “damn good food”. 

Het boek is te koop van €25,99 en is absoluut zijn geld waard!

Veganista – Luna Trapani

Houd je van de Italiaanse keuken? Dan is dit vegan kookboek voor jou. Het boek staat bomvol met de meest heerlijke Italiaanse gerechten dus je kunt je lol op. 

Het boek is prachtig vormgegeven en de recepten zijn duidelijk. Boven aan elk recept vind je voor hoeveel personen het gerecht is, de bereidingstijd en de moeilijkheidsgraad. Dat is zeker een plus want je weet gelijk of je het met jouw skills aankan. 

Het boek is makkelijk ingedeeld in de welbekende Italiaanse gangen, maar je vindt ook basisrecepten en heerlijke zoetigheden voor na de maaltijd.

Een beetje Italië naar hier halen doe je dus met Veganista. 

Het boek is te koop voor €25,99.

Vegan Easy – Frances Boswell

Een bijzonder boek met prachtige foto’s. Het boek is totaal anders weergegeven dan elk ander kookboek wat ik ooit vast heb gehad, maar dat maakt het er zeker niet minder om. 

Op elke pagina vind je prachtige foto’s, met daarbij de ingrediënten en de bereidingswijze. De recepten zijn simpel maar zeker lekker en uniek.  

Fijne aan dit boek is dat je nooit bizar veel ingrediënten nodig hebt en dat de bereidingswijze altijd makkelijk is. Ook staat duidelijk aangegeven voor hoeveel personen het recept is en hoeveel bereidings- en kooktijd er nodig is. 

In het boek kom je de heerlijkste recepten tegen, soms met wat exotische groenten maar zeker niet alle recepten bevatten lastige ingrediënten en je hebt dus in een handomdraai een heerlijke voedzame maaltijd op tafel. 

Voor €20,99 is het boek van jou!

Speedy bosh – Henry Firth & Ian Theasby

Sorry, weer een bosh boek, maar deze mannen zijn gewoon fantastisch. De recepten zijn heerlijk en in dit boek ook nog eens snel! 

Wil je dus een snelle, gezonde maar wel voedzame maaltijd op tafel zetten? Dan is dit boek voor jou!

Het boek is veelzijdig en je vindt er voor ieder wat wils. Ook voor het nagerecht of tussendoortjes is dit boek prima, zo staat er bijvoorbeeld een recept voor een millionaire shortbread in. 

Het boek is te koop voor €26,56.

Bosh heeft naast de speedy bosh ook nog een vegan kookboek waar je alleen maar gezonde recepten vind, namelijk healthy vegan!

Taart ende Koeck- Maartje Borst

Als afsluiter nog een zoet boek dan. Taart ende koeck is een heerlijk boek, met voornamelijk zoete maar ook een aantal hartige gerechten. 

Het boek is prachtig vormgegeven en van de foto’s alleen al loopt het water je in de mond.  Het boek staat vol met de heerlijkste taarten, cakes, koekjes en desserts. Maar ook aan de liefhebber van hartige hapjes is gedacht. 

In het boek vind je ook een aantal basisrecepten, wel zo handig!

Samen met het funky vegan bakboek is dit toch wel het beste vegan kookboek, als je voor de zoetigheden gaat dan!

Voor €29,99 heb je dit fantastische bakboek in huis!